博客专栏:‘食在温哥华’美食节

温哥华太阳报 Taiyangbao.ca 2013/01/20 - in 美食 - 编辑:

Stephanie Y 以希(http://www.beyondchopsticks.com

一月18至2月 3日    www.dineoutvancouver.com

跟本无可能在1 7天的「食在温哥华」内试到10% 的参与餐馆 —  240 间之多,十份一已经是24间呢!也没有什么战略去选到心目中的餐厅霸位,因为每人的口味要求喜爱都不同;也因美食节还未开始,有些餐馆已被订满,计划可能要更改。但可别绉眉头,先上网去看看18元、 28元、 38元类别的是什么餐馆,研究研究有何餐目,因为选择实在良多,你心中所想去帮衬的食肆就算已爆满,本人保证有其他同等或更妙的地方等候着。有不少餐厅推出三道菜以外的特点,值得留意,除了是「分享」的佳肴外,也请想想下回再来会是那时,这些特点仍有吗?价格是否一样?

阁下若是爱嗒葡萄酒的朋友,或想享受一下酒肴配之乐,不妨试试尝尝餐馆用心去选配的酒目。都是卑诗省的出品呢!

18元类别是我先溜览的餐馆。若可以花十八块来换取一段尝三道菜的美味时光,何乐而不为?硬要将这些餐馆的气氛环境服务与$28 和 $38者比较是不公平的,根本便是不一样的进餐情怀与食品体验。

我的首选:

Bistro 101 (Pacific Institute of Culinary Arts): 你的朋友或他们的孩子可能在这间劲头十分的烹饪艺术学院上课呢!

Fish Shack: 由头到美都新鲜好味。

Judas Goat Taberna: 另有绰头趣味的小型食肆,以家乡风味见称。

Fresh (素里区): 是时候去捧捧我们的邻居努力推崇附近乡农的新鲜食材与小镇风情的烹调。

Wild Rice (新西敏河边): 满有特色的开放式设计与新派中菜。也是去舒展的菲沙河堤岸蹓跶的好机会。

28元类别:

最值得花时间做点选择功课的类别,当中的美食瑰宝与名店多得很呢!无兴趣刻意卖弄高档饮食或以经济为要的朋友,要在这系列中寻得平靓正又有好环境的餐厅,一点都不难。

 

Forage –舒适和蔼的餐房、首屈一指的手工美食(我极爱这儿的自做意粉)。那客脆皮烧猪腩简直妙不可然!

Café Pacifica –泛太平洋酒店的妩媚海景与五星级环境和招呼,已经够照!

Pastis –在我钟情之一的的法国餐馆花此价钱尝三道菜晚餐,怎不哗然! Sylvia Hotel –三个字:历史、怀旧、太平洋景色。

Campagnolo –此乃本人钟情的新派随和式意大利食店,有无可抗拒的个薄皮比萨饼和创意沙拉。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

38元 类别:

来吧,好好地纵自己一下!携请父母亲大人,呼朋唤友同道中人一起去「食在温哥华」,到这儿出色的食肆享受一番吧!说是三道菜套餐,一样可以分享同尝逐碟评选,本便是乐趣之一呢!提醒一众牛排迷,这类别中有的是名店派扒房。

Black & Blue – 知否’蓝带牛肉’(Blue ribbon)是什么?这正是至佳的地点与方式。不可不试 – ’辣味忌廉玉米!

5 Sails –能在此风情万种招呼高尚的餐厅以$38品尝到一顿由大师级厨师泡制的三道菜晚餐,多得‘Dine-out’!

Coast – 一向便是海鲜肉食名店。

Joe Forte – 重量级时尚巨型餐馆,还未到过帮衬?还等什么?

Yew – 不须多介绍,在太平洋商场的酒店餐厅是何等受欢迎!

 

 

 

 

 

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